충북도가 최근 조사료 가격 상승으로 어려움을 겪는 축산농가를 위해 버려지는 파프리카 부산물인 잎과 줄기를 가축먹이로 재활용 해 사료비를 절감하겠다고 4일 밝혔다.

파프리카 부산물 재활용은 지난 3월 스마트농업 발전방안 워크숍에서 김영환 도지사가 “버려지는 농산부산물이 아까운데 가축먹이로 재활용하면 어떨까”라는 발상의 전환에서 비롯되었다.

첫 시범으로 파프리카 부산물을 재활용하기 위해 ㈜썬메이트 농장(진천군 이월면)에 수차례 방문하여 생육상태, 수거 시기 및 방법, 조사료 사용가능 여부 등을 협의했다.

과거에 한 번도 가축에 급여한 사례가 없는 파프리카를 사료로서의 가치를 확인하기 위해 성분검사를 의뢰한 결과 조단백 23%, ADF 30%, NDF 40% 등으로 사료로 이용이 가능하다는 전문가 의견을 받았다. ADF(acid detergent fiber)는 산성세제불용성섬유로 낮을수록 사료 소화율이 높다. NDF(neutral detergent fiber)는 중성세제불용성섬유로 수치가 낮을수록 사료 섭취량이 많다.

사료검사기관인 농협경제지주 축산연구원에 따르면 일반 조사료의 평균수치는 조단백 10%, ADF,NDF 40~60%이다.

도는 사료작물에 포함되어 있지 않는 파프리카를 사료로 이용하기 위해 사료관리법 등 관련 법령을 검토하고, 진천축산협동조합에서는 폐기물관리법에 따라 재활용신고를 완료하였다.

지난 6월 26일 파프리카 농장에서 수확이 끝난 후 파프리카 부산물을 수거하여 조사료 수확장비를 활용해 분쇄, 포장 작업의 부활을 거친 후 현재 진천축협가축시장에 13톤의 양을 보관중이며 필요한 축산농가에 무상으로 공급할 예정이다.

이를 통해 버려지는 농산부산물을 재활용하여 사료 자급률을 높이고 온실가스, 폐기물 처리비용 등 환경보호 및 사회적 비용까지 줄이는 일석삼조의 다양한 효과를 확인했다.

오는 7월 중순에는 버려지는 식용 옥수수대를 가축먹이로 재활용하고 대상 범위를 점차 확대해 못난이 전성시대를 이어갈 계획이다.

민영완 충북도 농정국장은 “사료 수입 의존도가 높고 한우 가격이 하락하는 상황에서 버려지는 농산부산물을 재활용해 축산농가의 생산비를 줄이는 방안을 지속적으로 강구해 나가겠다”고 밝혔다.