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[초콜릿, 문명을 만나다 ③] 쓴 카카오 열매가 달콤한 초콜릿이 되기까지…카카오 가공의 비밀
[편집자주] 〈초콜릿, 문명을 만나다〉는 '한국초콜릿연구소뮤지엄'의 전시와 소장 자료를 따라 우리가 일상적으로 먹는 초콜릿의 뿌리를 찾아가는 ESG코리아뉴스의 기획연재이다. 1편에서는 약 5,300년 전 남미 상부 아마존에서 확인된 카카오 이용의 흔적과 마야 문명에서 카카오가 음식과 의례, 신화적 세계관 속에 자리 잡는 과정을 살펴봤다. 2편에서는 아즈텍 사회에서 카카오가 신성한 식물이자 귀한 교역품, 화폐...- 라이프
- 문화
2026.10.18 07:39
- 라이프
- 문화
2026.10.18 07:39
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트럼프, 러시아 에너지 제재 시행 앞두고 면제…미국·우크라이나 갈등 깊어져
도널드 트럼프 미국 대통령이 러시아의 에너지 수출을 제한하기 위한 추가 제재를 시행 직전에 면제하기로 하면서 미국과 우크라이나 사이의 갈등이 깊어지고 있다. 러시아의 에너지 수출 수익을 줄여 전쟁 종식을 압박하려던 조치가 시행도 되기 전에 유예되자 우크라이나는 강하게 반발했고, 미국 정치권에서도 비판이 이어지고 있다. CNN 등 외신에 따르면 트럼프 대통령은 16일(현지시간...- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.18 07:32
- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.18 07:32
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프랑스 전역서 55만 명 시위…청년들의 교육 불만이 사회 전반의 분노로 확산
프랑스에서 학생들의 교육환경 개선 요구로 시작된 시위가 전국적인 반정부 시위로 확산하고 있다. 교사 부족과 열악한 학교시설에 대한 청년들의 불만에 고물가와 경제적 불평등, 공공서비스 약화를 우려하는 시민들이 가세하면서 프랑스 사회에 쌓여 있던 불만이 한꺼번에 표출되는 모습이다. CNN과 로이터통신, AP통신 등 주요 외신에 따르면 17일(현지시간) 프랑스 전역에서 약 55만 명...- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.18 07:24
- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.18 07:24
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유전자 주사 한 번과 특수 안경으로 시각 기능 회복…실명 환자 10명 중 7명 빛 감지 능력 개선
유전성 망막질환으로 시력을 잃은 환자들에게 새로운 치료 가능성이 열리고 있다. 눈에 유전자를 한 차례 주입하고 빛을 전달하는 특수 안경을 함께 사용하는 실험적 치료를 통해 일부 실명 환자가 다시 빛을 감지하고 물체의 위치를 찾아내는 등 시각 기능이 개선된 것으로 나타났다. 과학 전문 소셜미디어 계정 '스마트 사이언스(Smart Science)'는 17일 X를 통해 미국 피츠버그대학교와 ...- 라이프
- 건강
2026.10.17 20:20
- 라이프
- 건강
2026.10.17 20:20
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이재명 대통령, 순직 소방대원 빈소 찾아 애도…“당신의 희생 영원히 기억할 것”
이재명 대통령이 부천 공장 화재 현장에서 임무를 수행하다 순직한 소방대원의 빈소를 찾아 고인의 마지막 길을 애도했다. 국민의 안전을 지키기 위해 위험한 현장에 뛰어들었던 소방대원의 희생을 기리며 유가족에게도 깊은 위로의 마음을 전했다. 이 대통령은 17일 자신의 사회관계망서비스 X에 조문 현장 사진과 함께 “부천 공장 화재 현장에서 임무를 수행하다 순직하신 소방대원의 빈...- ESG 뉴스
- 사회·정책
2026.10.17 20:15
- ESG 뉴스
- 사회·정책
2026.10.17 20:15
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BNK부산은행, 임직원 200여 명 참여 ‘가을철 지역 일손 돕기’…지역 맞춤형 사회공헌 실천
BNK부산은행이 가을철 지역사회에서 일손이 필요한 현장을 찾아 봉사활동을 펼치며 지역 밀착형 사회공헌에 나섰다. 단순한 기부나 재정 지원을 넘어 임직원들이 직접 현장에 참여해 지역 주민의 생활환경 개선과 취약계층 지원에 힘을 보탰다. BNK부산은행은 17일 부산지역 7개 현장에서 임직원 200여 명이 참여한 가운데 ‘가을철 지역 일손 돕기’ 봉사활동을 실시했다고 밝혔다. 이...- ESG 경영
- 기업
2026.10.17 20:11
- ESG 경영
- 기업
2026.10.17 20:11
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[AI 혁명, 인간 이후의 시대 ⑪] 디지털 노동시장과 새로운 직업
인공지능(AI)이 보고서를 작성하고, 그림을 그리고, 프로그램을 개발하는 일이 더 이상 낯설지 않다. 몇 시간씩 걸리던 자료 조사와 분석이 몇 분 만에 끝나기도 하고, 전문가의 도움이 필요했던 작업을 AI와의 대화만으로 해결하는 경우도 늘고 있다. 기술은 빠르게 발전하고 있고, 우리가 일하는 방식도 그만큼 달라지고 있다. 이러한 변화를 바라보는 시선에는 기대와 불...- 오피니언
- 자유기고
2026.10.17 07:05
- 오피니언
- 자유기고
2026.10.17 07:05
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[한국의 자연유산] 설악산에는 왜 기암괴석이 많을까…오랜 세월 자연이 빚어낸 바위산의 비밀
가을이 깊어가는 설악산은 붉고 노란 단풍만큼이나 웅장한 바위산으로 눈길을 끈다. 하늘을 향해 솟은 봉우리와 가파른 절벽, 깊은 계곡을 따라 이어지는 기암괴석은 설악산을 다른 산과 구별 짓는 독특한 풍경이다. 특히 단풍이 절정에 이르면 울긋불긋한 숲 사이로 회색빛 바위봉우리들이 모습을 드러내면서 마치 한 폭의 산수화를 보는 듯한 장관이 펼쳐진다. 설악산을 걷다 보면 자연...- 라이프
- 여행
2026.10.17 06:55
- 라이프
- 여행
2026.10.17 06:55
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[이슈 포커스] 도시는 커지는데 상가는 비어간다…누구를 위한 도시개발인가
도시는 끊임없이 변하고 있다. 오래된 건물이 철거된 자리에는 새로운 복합상업시설이 들어서고, 대규모 아파트 단지가 조성되는 곳마다 상가 건물이 함께 늘어난다. 도시의 외형은 갈수록 화려해지고 편리해지는 듯하지만, 정작 그 안을 들여다보면 다른 풍경이 펼쳐진다. 건물마다 임대 안내문이 붙어 있고, 한때 손님들로 북적이던 점포에는 불이 꺼져 있다. 새롭게 문을 연 가게 옆에서...- ESG 뉴스
- 사회·정책
2026.10.17 06:41
- ESG 뉴스
- 사회·정책
2026.10.17 06:41
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교황 레오 14세, 병원에서 미사 집전…“환자 돌보는 의료진의 헌신에 감사”
교황 레오 14세(Pope Leo XIV)가 이탈리아 로마의 제멜리 병원에서 미사를 집전하고, 환자들을 돌보는 의료진과 병원 관계자들에게 감사의 뜻을 전했다. 특히 질병으로 어려움을 겪는 환자들을 위해 매일 헌신하는 이들의 노고를 언급하며 의료 현장에서 이루어지는 돌봄의 가치를 강조했다. 바티칸 뉴스(Vatican News)는 16일(현지시간) 공식 X 계정을 통해 교황이...- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.17 06:32
- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.17 06:32
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청와대, 브라질산 계란 수입 논란에 해명…“개당 매입가 178원, 공급망 다변화 위한 시범 수입”
청와대가 브라질산 계란 수입 비용을 둘러싼 논란에 대해 실제 계란 매입가격과 운송·유통에 소요된 전체 비용은 구분해야 한다며 해명에 나섰다. 브라질산 계란 수입은 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 등 비상상황에 대비해 해외 공급망을 다변화하기 위한 시범사업이었다는 설명이다. 청와대 홍보소통수석실은 16일 오후 공식 X계정에 '사실은 이렇습니다 – 브라질산 계란 수입의 오...- ESG 뉴스
- 거버넌스
2026.10.17 06:11
- ESG 뉴스
- 거버넌스
2026.10.17 06:11
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“미래에는 정말 하늘 나는 자동차가 있다”…일론 머스크, 테슬라 로드스터 비행 장면 공개
자동차가 도로를 달리다가 하늘로 날아오르는 모습은 오랫동안 공상과학 영화에서나 볼 수 있는 장면이었다. 그런데 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)가 공중에 떠 있는 자동차 영상을 공개하면서 이러한 상상이 현실이 될 수 있다는 기대감을 높이고 있다. 머스크는 16일 자신의 사회관계망서비스 X에 “Turns out the future does have flying cars(알고 보니 미래에는 정말 하늘을 나...- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.16 20:00
- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.16 20:00
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한강버스 리베이트 의혹, 1년 넘게 멈춘 수사의뢰…서울시 행정 투명성 도마 위
서울시의 역점 사업인 한강버스 선박 건조업체 선정 과정에서 제기된 리베이트 의혹이 공공기관의 내부통제와 행정 투명성 문제로 확대되고 있다. 서울시가 금품 수수 가능성을 인지하고 수사의뢰서까지 작성했지만 실제 경찰 수사의뢰는 1년여가 지난 뒤 이뤄졌다는 점에서 공공사업의 관리·감독 체계가 적절하게 작동했는지를 둘러싼 논란이 커지고 있다. 특히 서울시가 감...- ESG 뉴스
- 거버넌스
2026.10.16 19:48
- ESG 뉴스
- 거버넌스
2026.10.16 19:48
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경기주택도시공사, 준법경영 국제표준 ISO 37301 인증 획득…도시개발 전 과정 내부통제 강화
경기주택도시공사(GH)가 도시개발사업의 투명성과 책임성을 높이기 위해 추진해 온 준법경영 체계를 국제표준으로 인정받았다. GH는 한국표준협회(KSA)로부터 준법경영시스템 국제표준인 ‘ISO 37301’ 인증을 획득했다고 16일 밝혔다. 이번 인증 범위는 ‘도시개발사업 조성 및 관리’로, 택지 조성과 도시개발사업의 기획부터 시행, 사후관리에 이르는 업무 전반이 포함된다. GH는 해당 ...- ESG 경영
- 공공기관
2026.10.16 18:03
- ESG 경영
- 공공기관
2026.10.16 18:03
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NH농협은행, 퇴직연금 전문인력 발굴 나서…직원 2400명 실력 겨뤄
NH농협은행이 직원들의 퇴직연금 전문성을 높이고 고객 상담 역량을 강화하기 위해 사내 퀴즈 대회를 개최했다. NH농협은행은 지난 15일 서울 중구 본사에서 제4회 ‘퇴직연금 숨은 고수를 찾아라!’ 서바이벌 퀴즈 대회를 진행했다고 16일 밝혔다. ‘퇴직연금 숨은 고수를 찾아라!’는 직원들의 퇴직연금 사업에 대한 관심을 높이고 실무 전문성을 강화하기 위해 2023년 처음 시작된 행사...- ESG 경영
- 기업
2026.10.16 18:01
- ESG 경영
- 기업
2026.10.16 18:01
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[초콜릿, 문명을 만나다 ③] 쓴 카카오 열매가 달콤한 초콜릿이 되기까지…카카오 가공의 비밀
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- 문화
2026.10.18 07:39
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트럼프, 러시아 에너지 제재 시행 앞두고 면제…미국·우크라이나 갈등 깊어져
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- 지구촌
2026.10.18 07:32
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프랑스 전역서 55만 명 시위…청년들의 교육 불만이 사회 전반의 분노로 확산
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- 지구촌
2026.10.18 07:24
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유전성 망막질환으로 시력을 잃은 환자들에게 새로운 치료 가능성이 열리고 있다. 눈에 유전자를 한 차례 주입하고 빛을 전달하는 특수 안경을 함께 사용하는 실험적 치료를 통해 일부 실명 환자가 다시 빛을 감지하고 물체의 위치를 찾아내는 등 시각 기능이 개선된 것으로 나타났다. ...- 라이프
- 건강
2026.10.17 20:20
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- 사회·정책
2026.10.17 20:15
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BNK부산은행, 임직원 200여 명 참여 ‘가을철 지역 일손 돕기’…지역 맞춤형 사회공헌 실천
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- 기업
2026.10.17 20:11
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[AI 혁명, 인간 이후의 시대 ⑪] 디지털 노동시장과 새로운 직업
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- 자유기고
2026.10.17 07:05
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- 여행
2026.10.17 06:55
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- 사회·정책
2026.10.17 06:41
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교황 레오 14세, 병원에서 미사 집전…“환자 돌보는 의료진의 헌신에 감사”
교황 레오 14세(Pope Leo XIV)가 이탈리아 로마의 제멜리 병원에서 미사를 집전하고, 환자들을 돌보는 의료진과 병원 관계자들에게 감사의 뜻을 전했다. 특히 질병으로 어려움을 겪는 환자들을 위해 매일 헌신하는 이들의 노고를 언급하며 의료 현장에서 이루어지는 돌...- ESG 뉴스
- 지구촌
2026.10.17 06:32
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2026.10.17 06:11
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- 공공기관
2026.10.16 18:03
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NH농협은행, 퇴직연금 전문인력 발굴 나서…직원 2400명 실력 겨뤄
NH농협은행이 직원들의 퇴직연금 전문성을 높이고 고객 상담 역량을 강화하기 위해 사내 퀴즈 대회를 개최했다. NH농협은행은 지난 15일 서울 중구 본사에서 제4회 ‘퇴직연금 숨은 고수를 찾아라!’ 서바이벌 퀴즈 대회를 진행했다고 16일 밝혔다. ‘퇴직연금 숨은 고수를 찾아라!...- ESG 경영
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2026.10.16 18:01








